26/8/13

Arroz con leche me quiero casar...lalala



Acá estoy escribiendo para ustedes rodeada de mis hermanas, SI, mis trillis, en realidad son dos mellizas y una más pequeña... pero en líos, juegos, diversión, escuela, para cambiarse, ver dibujos animados y toodo lo demás van juntas para aquí y para allá...

Por qué les cuento esto? En primer lugar como ya les dije estoy rodeada por ellas y además les encanta la canción de ARROZ CON LECHE (me quiero casar con una señorita de San Nicolás... lailailai ♫)



Entonces, aquí les dejo y comparto esta receta exquisita!




Esta preparación me la enseñó y prestó una tía a la que le sale espectacular. MIL GRACIAS!!!




Hay muchos que les parece raro o no les gusta este postre...





Pero porfi pruébenlo y espero que cambien de parecer... 




OK? 




RECETA:

Ingredientes:
  • 2 litros de leche
  • 100gr de azúcar
  • 200gr de arroz (tipo Susarelli o Doble Carolina)
  • rama de canela
  • cáscara de limón
Preparación:
  1. En una olla bien profunda y grande, colocar 1 litro de leche con el arroz, en el fuego. Cuando comience a hervir poner en mínimo
  2. Mientras, en otra olla, empezar a calentar a fuego lento el otro litro de leche con el azúcar, la cáscara de limón y la rama de canela (opcional)
  3. Añadir de a poco esta leche con azúcar al arroz a medida que vaya necesitando líquido y vaya tomando cremosidad. Revolver permanentemente con una cuchara
  4. Hervir hasta que absorba toda la leche azucarada y que el arroz esté cremoso. 
  5. Una vez listo apagar el fuego y colocar en un molde para luego llevar a la heladera
  6. Servir tibio o frío, acompañado de dulce de leche, leche condensada, canela molida o sólo
A COMEEER!!

Cocción: 36 minutos aproximadamente desde que hierve


Ahora que me voy despidiendo, mis hermanas comienzan a prepararse para irse a dormir luego de varios pedidos de mis papás... y así continuar con un nuevo día

Mientras, yo sigo escuchando música despacito...

Aquí les dejo un link:


                                                                                                         ¡UN SALUDO GIGANTE!


2 comentarios :

  1. Que rico este postre,a mi me encanta y este se ve genial.Saludos a tus hermanas,besos

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Hola!!! que bueno que te guste mucho el arroz con leche, yo creo que es algo exquisito y saludable... muchas gracias por escribir. :D Chau chau

      Eliminar

Cualquier comentario es bienvenido y aceptado para el crecimiento del blog.
Desde ya muchas gracias! :D

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